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キッチンが走る!

キッチンが走る!(NHK)

キッチンが走る!:番組のサマリー
タレントとして活躍している杉浦太陽は、キッチンが備え付けてある特製ワゴン車に乗り込んで、話題の一流シェフと一緒に日本全国を巡る。四季折々のおいしい食材の地元風景・生産者たちと出会い、旬な食材が出来上がるまでのドラマや伝統的な調理方法などからアイデアをもらって、新しい料理を創作して出会った人々に振る舞う新しい料理紀行。例えば横浜・金沢八景を舞台にしたときは、和食・精進料理に詳しい秋山能久シェフとアナゴやイワナ・アサリなどの魚介生産を見学したり、陽光を多く取り入れる新たなシイタケ栽培などに目を奪う。シイタケ・米・玉ねぎなどをミキサーにかけてクリームとまぜあわせてつくる特製スープや、とりたて新鮮なアサリをむいてワカメなどの海藻類とダシをゼラチンで固めてつくったアサリの煮こごりなど、しめくくりに皿にもられた料理はどれも絶品。


キッチンが走る!:コンテンツの動画リンク先


“春の八景” 海と陸の恵み 〜横浜・金沢八景〜
料理人:秋山能久

雪国に春が来た 〜新潟 湯沢町・南魚沼市〜
料理人:メフメット・ディキメン

山あり、水あり、元気あり 〜茨城・筑波山〜
料理人:五十嵐美幸

春の南伊豆 “日本ツウ”シェフふれあい旅 〜静岡 南伊豆町〜
料理人:フィリップ・バットン

春一番!南房総の味覚を求めて 〜千葉 鋸南町・南房総市・館山市〜
料理人:有馬邦明

沖縄スペシャル 春の美ら海 食の楽園!
料理人:笠原将弘/秋元さくら

(アンコール)“走る料理人” 下町で発見旅!〜東京 江戸川・葛飾〜
料理人:小河 雅司

特集 “お父さん”の味は絶品 〜岩手 陸前高田〜
料理人:山下春幸

特集 能登半島 里山里海の味を訪ねて 〜石川 七尾〜
料理人:長谷川幸太郎

冬の山里で発見!熱き”食材 〜栃木 那珂川町〜
料理人:吉岡英尋

厳寒に命きらめく 〜群馬 渋川〜
料理人:比嘉 康洋

冬の漁師町で“サプライズ”イタリアン〜茨城・鹿島〜
料理人:横江 直紀

(アンコール)フレンチ巨匠三國清三シェフの冬の旅〜山梨 南アルプス山麓〜
料理人:三國 清三

しまなみ海道スペシャル
料理人:伊藤 勝康、小宮 志穂

あの素晴らしい出会いをもう一度 〜2012年の旅から〜
料理人:各回の料理人をご覧ください

東海道 宿場の味求めて 〜静岡 三島〜
料理人:音羽 和紀

野菜華やぐ木曽の秋 〜長野県〜
料理人:柿沢 安耶

“走る料理人” 下町で発見旅!〜東京 江戸川・葛飾〜
料理人:小河 雅司

山里の秋の味覚で“口福”(こうふく)料理 〜山梨 丹波山村〜
料理人:田村 亮介

アンコール 震災からの再起にかける生産者 〜茨城 常陸太田市〜
料理人:山本秀正

都会と自然・ふれあいの旅 〜東京 八王子〜
料理人:清水将

富士山から恵みを受けて〜山梨県富士河口湖町〜
料理人:水上正太

湘南に“宝物”あり!〜神奈川県茅ヶ崎市〜
料理人:五十嵐美幸

夏のみなかみで涼しげイタリアン 〜群馬県みなかみ町・沼田市〜
料理人:佐藤真一

“美しの国”極上の海の幸求めて〜三重県伊勢志摩〜
料理人:舘野 雄二


北海道知床スペシャル
料理人:陳 建一、三國清三

料理人のひらめきはこう走る!
料理人:各回の料理人をご覧ください

日本海の幸で情熱のスペイン料理 〜新潟県・上越市〜
料理人:高森敏明

関東一の清流が流れる山村で新家庭料理 〜群馬・上野村〜
料理人:濱田美里

震災からの再起にかける生産者 〜茨城・常陸太田市〜
料理人:山本秀正

港ヨコハマ 海と丘の恵みで新和食
料理人:下村 邦和

名水百選の里 水の恵み求めて〜栃木・高原山麓〜
料理人:小枝絵麻

愛情いっぱいの食材が丹沢の春に変身!
料理人:山下春幸 

春の房総で新鮮イタリア料理
料理人:桝谷周一郎

春の伊豆大島 火山と椿の恵み
料理人:青山有紀

東京の真ん中で 驚きの「地産地消」!〜東京都・世田谷区〜
料理人:笠原将弘

早春の浜辺で華麗なフレンチ〜静岡県・御前崎〜
料理人:工藤敏之

雪原の“白鳥の湖”でアツアツ中国料理〜新潟市〜
料理人:菰田 欣也

冬の漁師町で さわやかイタリアン〜神奈川・真鶴〜
料理人:佐志原 佑樹

厳寒の湖畔でぬくもりの味〜信州・諏訪盆地〜
料理人:武本 賢太郎

冬の山里でフレンチ巨匠が渾身料理!
料理人:三國 清三

西伊豆!冬の山海の味めぐり
料理人:佐藤 雄一

群馬・赤城山麓 寒風の里であったか料理!
料理人:濱田 美里

冬のスペシャル 鹿児島薩摩半島を行く
料理人:坂井宏行、小枝 絵麻

『キッチンが走る!』ベストオブ2011
料理人:各回の料理人をご覧ください

紅葉の秩父・山の恵みでベトナム料理
料理人:足立 由美子

晩秋の千葉・利根川 水と大地の恵み
料理人:長谷川幸太郎

紅葉の日光 世界遺産の知られざる味覚!
料理人:薮崎 友宏

山形・庄内 秋の恵みを味わい尽くす!
料理人:吉岡 英尋

北信州フルーツ王国で秋満喫!〜長野県 小布施〜
料理人:辻口 博啓

恵みあふれる湖畔の暮らし〜茨城県 霞ヶ浦〜
料理人:野永 喜三夫

相模湾の恵みで驚きの京料理
料理人:橋本 幹造

東京のオアシス奥多摩 山里の幸でイタリアン
料理人:神保 佳永

嬬恋の大自然の恵みでアメリカ料理
料理人:小枝 絵麻

夏の北海道スペシャル
料理人:笠原 将弘・五十嵐 美幸

清流の命をつなぐ創作料理 〜静岡県伊豆市〜
料理人:青山 有紀

八ヶ岳高原 夏野菜 驚きの新和食
料理人:山下 春幸

夏の佐渡 島の幸と人情たっぷり!磯料理
料理人:吉岡英尋

アルプスの恵みで創作フレンチ! 〜安曇野〜
料理人:山下 九

梅咲く小田原 春の香りを満喫!
料理人:青山 有紀

特集 大震災を乗り越えて 〜茨城の生産者たち〜
料理人:五十嵐美幸

春待つ山里で創作四川料理 〜群馬県旧六合村〜
料理人:菰田 欣也

鉄人・坂井が挑む!江戸東京野菜で創作フレンチ
料理人:坂井宏行

花咲く南房総 落合シェフの驚きイタリアン
料理人:落合 務

早春マグロ祭り! 三浦半島味めぐり
料理人:下村 邦和

富士山ろく 名水の里で愛情レシピ
料理人:マロン

海と太陽の恵み 〜茨城 冬の太平洋〜
料理人:五十嵐 美幸

心温もる彩り料理 〜南信州〜
料理人:枝元 なほみ

特集 キッチンが走る!
料理人:笠原 将弘・辻口 博啓・五十嵐 美幸

冬の東伊豆グルメ旅! 創作料理でカラフル
料理人:笠原 将弘

小江戸川越 あったか家庭料理!
料理人:土井 善晴

和食の鉄人 上州・冬の大地に挑む!
料理人:舘野 雄二

筑波山ろく フルーツの楽園でスイーツ革命!
料理人:辻口 博啓

紅葉とりんごと新そば 〜信州・戸隠〜
料理人:笠原 将弘

秋の九十九里・銚子 究極の“漁師メシ”
料理人:上田 勝彦

銀鱗踊る! 北越後のおいしい秋
料理人:五十嵐 美幸

秋の甲州路 ワインとキノコを堪能!
料理人:行正 り香

いざ鎌倉! イセエビ踊る豊潤の秋
料理人:ベリッシモ・フランチェスコ

高原野菜でヘルシー 秋の那須満喫!
料理人:笠原 将弘



キッチンが走る!:キャスティング 

MC:杉浦太陽
ナレーション:高橋克実


キッチンが走る!」が、YouTube・Dailymotionなどの動画サイトで無料視聴できるURLと、あらすじ及びキャストを紹介しています。 
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